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RICCITELLI VALLE DE UCO MALBEC X 750

$1,250.00 $960.00

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Descripción

60 % Vistalba / 20% Perdriel / 20 % El Cepillo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina

El 100 % de este vino es añejado en barricas de roble francés durante 16 meses. La Clarificación final se realiza con claras de huevo fresco.

Se cosecha desde el 15 de abril al 30 de abril. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20 kg, a fin de mantener la integridad de cada racimo. Se realiza una meticulosa selección a mano previa vinificación. La fermentación e realiza a temperatura controlada de 28°C, realizando 4 remontajes diarios y una maceración larga, por un periodo de 35 días.

De color rojo profundo con reflejos violáceos. Un vino complejo, elegante, con aromas de frutos negros silvestres, regaliz y aromas florales. Perfectamente balanceado, con gran estructura, redondo, con un elegante final. Se recomienda servir con todo tipo de carnes a la parrilla, quesos y chocolates.