LAS PERDICES EXPLORACIÓN MALBEC GUALTALLARY x 750

$1,050.00

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Descripción

100% Malbec de Gualtallary, Tupungato. Noches frías, gran amplitud térmica, favorecen la obtención de vinos de gran calidad y expresión aromática. Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días. El 70% del vino pasa 1 año en barricas de 1° y 2° uso. 80% Roble Francés – 20% Roble Americano. Estiba de 6 meses en botella. Color rojo violáceo muy intenso. A la nariz predominan los frutos rojos y negros. Aparece también la madera, pero en forma sutil permitiendo aportar complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta. En boca se perciben cerezas, frutillas, un vino elegante, intenso con diversidad de matices. Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros.