LAGARDE GUARDA CHARDONNAY 2018 X 750
$900.00
Descripción
Blanco
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Chardonnay
VIÑEDOS
Tupungato, Gualtallary -1350 msnm
ESTRUCTURA DEL VIÑEDO/RENDIMIENTO
Espaldero alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: de 80 q/ha
FERMENTACIÓN
Parte del vino es fermentado en roble francés, el resto en tanque de acero inoxidable
AÑEJAMIENTO
60% del vino en roble francés durante 10 meses
GUARDA EN BOTELLA
Más de 5 años
| ALCOHOL 13.4% | ACIDEZ TOTAL 6.7 g/l |
| AZÚCAR RESIDUAL 1.5 | PRODUCCIÓN |
NOTAS DE CATA
COLOR: amarillo con reflejos dorados
AROMA: a fruta fresca blanca del tipo durazno y pera, y flores, frutas en almíbar con aportes moderados de la madera de roble
SABOR: muy fresco y elegante. Se repiten las flores y las frutas blancas, aparecen algunas notas minerales
MARIDAJE SUGERIDO
Es un buen aperitivo y acompaña de manera perfecta ensaladas frescas, pastas y pescados. Su paso por madera también le permite maridar con carnes rojas y blancas asadas o al horno.
