LAGARDE GOES PINK ROSÉ X 750
$540.00
Descripción
50% Malbec, 50% Pinot Noir.
Perdriel, Luján de Cuyo, y Vista Flores, Tunuyán – Mendoza. Plantados en: 1995 y 1999. Altitud: 980 y 1.050 msnm.
Malbec: Espaldero bajo. Riego superficial. Poda pitón y cargador. Alta densidad de plantación. Pinot Noir y parte de malbec espaldero alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 100 qq/ha
Se elaboran el malbec y el pinot noir por separado. Maceración en frío previo a la fermentación de 24 hs. Fermentado en tanques de acero inoxidable a temperaturas por de bajo de 18°C. Sin fermentación maloláctica.
Sin contacto con madera
Hasta 4 años desde la cosecha.
ALCOHOL 12.4% | ACIDEZ TOTAL 6.8 g/l |
AZÚCAR RESIDUAL 1.2 | PRODUCCIÓN |
Pescado fresco a la parrilla o un menú típico de verano, ya sean verduras de estación, sushi o un sabroso curry.