KILLKA CORTE DE TINTAS X 750

$390.00

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Descripción

Valle de Uco, Tunuyán. Mendoza.

Las uvas, una vez cosechadas, son ingresadas a bodegas para ser enfriadas y permanecer por un periodo de 8 a 10 días en maceración fría junto con duelas de roble francés tostado medio/bajo, luego inoculamos levaduras para dar comienzo a la fermentación alcohólica que dura aprox 10 días. Terminado este proceso procedemos al descube, el vino obtenido comenzará su periodo de crianza en la misma duela y continua por un lapso de hasta 9 meses. Proveniente de viñedos de finca El Oasis donde poseemos todo el Cabernet Sauvignon de nuestra propiedad, esta uva fue seleccionada de 3 lugares distintos con la finalidad de poder obtener tres perfiles de vinos diferentes sobre la misma variedad. Se eligen viñedos con suelos distintos y podas diferentes para satisfacer la finalidad deseada.

Color rojo profundo, intenso y brillante. En nariz es un vino complejo con notas de frutas seguidas de vainilla aportada por la madera. En boca es redondo, equilibrado complejo con un final largo y dulce.