DESQUICIADO MALBEC x 750

$450.00

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Descripción

A este Malbec lo elaboramos con uvas provenientes de Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco. La composición de este Desquiciado es de 85% Malbec, 8% Pinot Noir y 7% Cabernet Franc. El método de elaboración que se utiliza es el tradicional en tanques de acero inoxidable. Prevalece la maceración fría. Cuando termina de fermentar se madura el 50% del vino en barricas de 3er, 4to y 5to uso durante 9 meses para finalmente hacer un corte con todas ellas. El corte final se hace con el 50% del vino que quedo en el tanque de acero inoxidable, sin madera, para otorgarle fuerza a la fruta y amabilidad en el paladar.